Найсмачніша картопля з беконом та ароматною часниковою олією: простий рецепт

З картоплі можна приготувати багато смачних страв, наприклад, деруни, які можна скуштувати і на вулиці у Франції, або зробити картопляні рулети з лавашем за рецептом телеведучого Руслана Сенічкіна.

А можна просто запекти у духовці, додавши ароматні трави та бекон. І це також буде смачно, як стверджують автори рецепту на ресурсі «Шеф-кухар».

Інгредієнти:

• Велика картопля — 7 шт.;
• Бекон — 200 г;
• Часник — 4 зубчики;
• Рослинна олія — 50−100 г;
• Прованські трави, сіль, перець — за смаком.

Приготування:

• Картоплю добре помити і просушити.
• За допомогою паличок для суші зробити на картоплі надрізи.
• Рослинну олію змішати з часником, сіллю, перцем та травами.
• Обмазати отриманою сумішшю картоплю і покласти у прорізи шматочки бекону.
• Запікати у духовці, накривши деко з картоплею фольгою.
• Перед подачею посипати зеленню.

Раніше учасник кулінарного шоу «Майстер-Шеф. Професіонали» Дмитро Касап розповів, як готуються класичні картопляні котлети, до яких, за бажанням, можна додати м'ясну начинку.

Фото — скріншот.