Легка закуска без майонезу до новорічного столу: відеорецепт

Деякі господині не уявляють собі новорічного столу без домашньої випічки. Причому може йтися не тільки про торти і пироги, а й про закуски.

До них відносяться міні-булочки (воловани) з начинкою з сирного крему, риби й зелені, рецепт яких наводить ресурс Кулінарні хитрощі .

Для його приготування вам знадобляться:
• бездріжжове листкове тісто — 1 упаковка
• риба слабосолона — 100 гр
• огірок — 150−200 гр
• творожний сир — 200 гр
• кріп — 3 гілочки
• ікра — для прикраси

Для початку потрібно приготувати булочки. Для них листкове тісто трохи розкочуємо, вирізаємо за допомогою склянки кружечки і відправляємо випікатися в духовку на 20 хвилин при 200С. Після випікання остудити.

Для начинки з'єднуємо сир, рибу, огірок, кріп і перемішуємо.

Булочки підрізаємо ножем із боку, не розрізаючи до кінця і заповнюємо їх начинкою.

Відкритий бік прикрашаємо червоною ікрою.

Раніше кулінарний блогер Людмила Борщ рекомендувала схожим чином подавати до столу і традиційний салат «Олів'є» .

10188

Читайте нас у Facebook