Закуска на всі випадки життя: незвичайний гарнір — картопляні кульки із сиром

Відмінною закускою може стати картопля, приготована у вигляді кульок із сиром усередині.

Простим рецептом поділилися автори ресурсу «Домашня консервація: варення, заготівлі». Картопляні кульки також можуть бути відмінним та незвичайним гарніром

Інгредієнти:

• Картопля — 6 штук;
• Яйця — 2 штуки;
• Борошно — 1 столова ложка;
• Сіль, перець — за смаком;
• Сир — для начинки;
• Панірувальні сухарі.

Читайте також: Дуже смачна закуска із оселедця на Новий рік: простий рецепт

Приготування:

• Відварити картоплю та зробити пюре. Його також можна запекти (5 хвилин) у мікрохвильовій печі в спеціальному рукаві для запікання.
• Додати до пюре яйця та борошно, перемішати.
• Скачати кульки, додавши у середину шматочок сиру.
• Обваляти у паніровці з додаванням солі та спецій.
• У розігріту пательню налити олію та обсмажити кульки з усіх боків.
• Викласти на серветку, щоб видалити зайву олію.

Також читайте рецепт приготування смачної закуски — м'ясних гнізд із грибами.

Фото «Домашня консервація: варення, заготівлі»