Пончики з цукровою пудрою на кефірі: покроковий рецепт ласощів до чаю

Випічка на кефірі популярна у багатьох господинь. Вона бюджетна, не вимагає багато часу, а результат завжди виходить чудовим.

На Telegram-каналі «Прості рецепти» розповіли, як приготувати повітряні пончики на кефірі.

Пончики на кефірі

Продукти

Борошно — 2,5 склянки
Кефір — 250 мл
Цукор — 5 ст. л.
Яйце — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Сіль — 1 щіпка
Олія — 3 ст.л.
Цукрова пудра

РЕКЛАМА

Приготування

Крок 1 Кефір з'єднати з яйцем, сіллю та цукром.

РЕКЛАМА

Крок 2 Додати соду та олію. Добре перемішати.

Крок 3 Додати просіяне борошно. Перемішати.

Крок 4 Замісити еластичне тісто. Загорнути у харчову плівку та залишити на 25 хвилин.

РЕКЛАМА

Крок 5 Розділити тісто на дві частини, кожну розкачати в пласт товщиною 1 см.

Крок 6 Формою або склянкою вирізати з тіста кружечки. У центрі кожного кружечка вирізати отвір.

Крок 7 На розігріту в сковороду з олією викладати пончики й обсмажувати з двох боків до золотистого кольору.

Крок 8 Готові пончики посипати цукровою пудрою.

Нагадаємо, кулінарна блогерка Людмила Борщ розповіла, як з простих продуктів приготувати «напрочуд смачні пиріжки», рецепт теж на кефірі.

15488

Читайте нас у Facebook