ПОИСК
Книга рецептів

«Це дуже смачно»: морквяний торт із бананом та карамеллю від Лізи Глінської

22:37 12 січня 2022
пиріг

Простий рецепт морквяного пирога кулінар Ліза Глінська довела до досконалості та пропонує не просто приготувати бісквіт, а просочити його апельсиновим кремом та залити карамеллю. «Це дуже смачно», — каже Глінська і наводить рецепт у Instagram.

Морквяний торт з бананом та карамеллю

Для коржів:

  • Борошно — 130 г;
  • Цукор — 140 г;
  • Кориця — 1 год.
  • Розпушувач — 10 г;
  • Апельсиновий фреш — 60 мл;
  • Апельсинова цедра — з одного апельсина;
  • Олія — 80 мл;
  • Морква — 250 г;
  • Горіхи волоські — 150 г.

Для крему

  • Сир 9% - 220 г:
  • Молоко згущене — 80 г;
  • Вершки 35% - 80 мл;
  • Масло вершкове — 150 г;
  • Цедра апельсинова.

Для карамельної заливки:

  • Цукор — 100 г;
  • Масло вершкове — 30 г;
  • Вершки 35% - 120 мл.

Для декору:

  • Банан;
  • Шоколад;
  • Горіхи.

Моркву натерти, додати олію, фреш і цедру, потім ввести борошно, корицю, розпушувач, цукор і обсмажені горіхи. Викласти у форму, випікати 50 хвилин при 170 градусах. Готовий корж залишити на ніч, обмотавши плівкою.
Змішати компоненти для крему, крім масла, збити блендером. Ввести масло кімнатної температури.
Цукор у сотейнику нагріти, поки не потемніє, додати гарячі вершки, масло і сіль, перемішати блендером, Залишити в холодильнику на кілька годин.
Бісквіт розрізати надвоє, на одну частину викласти крем, солону карамель та шматочки банана, накрити другою половиною бісквіту, на неї також викласти крем, карамель та банан. Залишити у холодильнику. Прикрасити бананом, карамеллю, горіхами, шоколадом.

Нагадаємо, простий та смачний пиріг виходить із тіста з бананом за рецептом від Лілії Ребрик.

Фото lizaglinskaya/Instagram

1964

Читайте нас у Telegram-каналі, Facebook та Twitter

Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів
 

© 1997—2022 «Факти та коментарі®»

Усі права на матеріали сайту охороняються у відповідності до законодавства України.

Матеріали під рубриками «Офіційно», «Новини компаній», «На замітку споживачу», «Ініціатива», «Реклама», «Пресреліз», «Новини галузі» а також позначені символом публікуються у якості реклами та мають інформаційно-комерційний характер.