Рулет «Выручайка» от Натальи Калниной: готовится 15 минут, а с приготовлением справится даже ребенок

После того, как в сеть выложили рецепт сладкого рулета без муки, известный кулинарный блогер Наталья Калнина предложила более традиционный вариант этой выпечки, однако усовершенствовала рецепт настолько, что его приготовление занимает не более 15−20 минут!

«С этим справится даже ребенок», — утверждает Калнина на своем YouTube-канале.

Тесто:

• сгущенное молоко -1 банка
• яйцо — 1 шт
• растительное масло -3 столовых ложки
• мука — 130 г
• разрыхлитель -1 чайная ложка
• ванилин — по вкусу
• соль — ¼ чайной ложки.

Крем:

• сметана 20% -180 г
• сахарная пудра -2 столовая ложка
• лимонная кислота -1/3 чайной ложки

Приготовление

Корж выпекается на противне с пергаментом при температуре 180 градусов в течение 10−12 минут, после чего охлаждается в свернутом виде и перемазывается кремом.

Также кремом смазывается верх и бока.

Для обсыпки рулета используются обрезки теста и ореховая крошка.

Также вам могут понравиться мясные рулеты с сырно-грибной начинкой, способ приготовления которых рассказали на популярном Telegram-канале.