У Макаревича раскрыли рецепт «божественного» жаркого

В кулинарной программе Андрея Макаревича рассказали, как приготовить божественно вкусное жаркое с бычьими хвостами.

Как рассказал гость «Смака», в блюдо помимо бычьих хвостов добавляют картошку, лук, сладкий перец, чеснок, разнообразные травы и специи.

Рецептом приготовления жаркого поделился шеф-повар Василий Емельяненко:

• хвост говяжий, мясной, 2 шт;
• перец болгарский красный 2 шт;
• картошка среднего размера 5 шт;
• морковь средняя 2 шт;
• чеснок 1 головка;
• розмарин 3 ветки;
• перец чили 1 стручок;
• лук репчатый 4 головки среднего размера;
• копченая паприка 25 гр;
• черный перец;
• соль;
• кинза;
• зеленый базилик.

Ранее Андрей Макаревич показал, как можно без усилий организовать на даче альтернативу шашлыкам и приготовить самодельные колбаски из фарша.

Фото — скриншот.