Изысканно и вкусно: завтрак с яйцом пашот, авокадо и томатами

Яйца пашот отлично подойдут не только к овсянке с лисичками от судьи шоу «МастерШеф» Владимира Ярославского, но и станут отличным завтраком в сочетании с томатами и авокадо.

Такой рецепт предлагают авторы кулинарного телеграмм-канала «Копилка рецептов».

Ингредиенты:

• Яйцо;
• Спелый авокадо — ½ шт;
• Черри — 200 гр;
• Любимый хлеб для тостов;
• Сухой чеснок.

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Поджарить ломтики хлеба до хрустящей корочки с двух сторон.
• Довести воду до кипения, убавить огонь, чтобы кипение прекратилось.
• Разбить яйцо в небольшую емкость, а затем аккуратно опустить в кипяток. Варить 4 минуты.
• Помидоры разрезать пополам и обжарить на сливочном масле с сухим чесноком и солью.
• Нарезать авокадо слайсами.
• На «подушку» из томатов выложить яйцо, авокадо и хрустящие тосты.

Ранее ресторатор Дмитрий Борисов подсказал, как довести овсянку до совершенства, а также отметил, что ее отлично дополнят сыры (горгонзола, козий сыр шевр или фета), овощи (авокадо, черри), семечки, зелень, яйца пашот.

Фото — скриншот

645

Читайте нас в Facebook