ПОИСК
Книга рецептов

Важно, как разрезать: необычный и простой рецепт маринованных помидоров половинками

14:58 22 августа 2021
Важно, как разрезать: необычный и простой рецепт маринованных помидоров половинками

Существует огромное количество рецептов маринованных помидоров на зиму. На сей раз в сети поделились вариантом заготовки томатов половинками.

Ингредиенты:

  • Перец душистый (горошек)
  • Горчица (в зернах)
  • Чеснок
  • Уксус (столовый)
  • Сахар
  • Соль
  • Помидор
  • Петрушка (зелень)

Приготовление

Отбираем помидоры и разрезаем на половинки. Важно, чтобы в разрезе не были видны косточки.

РЕКЛАМА

Подготавливаем банки. На дно каждой чистой емкости кладем 3 небольших зубчика чеснока, 2 чайной ложки горчицы зернами, 2 горошинки черного перца, зелень петрушки.

Укладываем помидоры разрезами вниз. Чтобы помидоры улеглись, нужно слегка постучать банкой по чему-то мягкому.

РЕКЛАМА

Варим маринад. На 1 л воды берем 3 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку соли и 50 г уксуса.

Заливаем помидоры горячим маринадом и ставим стерилизоваться на 12 минут. Закатываем и переворачиваем банки до остывания.

РЕКЛАМА

Из 9 кг помидор получается 11 литровых банок закуски.

Напомним, Лиза Глинская предлагает не ждать до зимы, а полакомиться маринованными томатами уже через 3 часа.

2721

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров