ПОИСК
Книга рецептов

Самый популярный рецепт тирамису в элементарном исполнении: рецепт от Эктора Хименеса-Браво

12:15 21 августа 2021
тирамису

Судья шоу «Мастер-шеф» Эктор Хименес-Браво продолжает радовать рецептами десертов, которые не потеряют изысканного вкуса, если их приготовить в домашних условиях. Шеф-повар адаптировал и опубликовал в Instagram рецепт классического десерта «Тирамису», чтобы с приготовлением могли справиться даже начинающие кондитеры.

Тирамису

Для крема:

  • Яйца (желтки) — 5 штук;
  • Сахар — 125 г;
  • Сливки 30% — 400 г;
  • Сыр маскарпоне — 425 г;
  • Ванильный экстракт.

Для основы:

  • Сваренный кофе — 300 г;
  • Печенье «Савоярди» — 400 г;
  • Ликер — 30 г;
  • Какао-порошок (для декора).

Желтки взбить с сахаром, добавить маскарпоне, взбитые сливки, ванильный экстракт. Кофе смешать с ликером. «Савоярди» смочив в кофе, выложить на дно формы, сверху — слой крема. Таким образом выложить все печенье, верхним должен быть слой крема. Поставить в холодильник на два часа. Готовый десерт украсить какао.

Напомним, пока лето, Эктор Хименес-Браво предлагает приготовить пирог со свежей черникой и клубничные моти по-азиатски.

945

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook и Twitter

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров
 

© 1997—2021 «Факты и комментарии®»

Все права на материалы сайта охраняются в соответствии с законодательством Украины.

Материалы под рубриками «Официально», «Новости компаний», «На заметку потребителю», «Инициатива», «Реклама», «Пресс-релиз», «Новости отрасли» а также помеченные значком публикуются на правах рекламы и носят информационно-коммерческий характер.