ПОИСК
Книга рецептов

«Любимая вкусняшка моих сыновей»: Григорий Герман «выдал» фирменный рецепт тещи

14:47 17 июля 2021
Огурцы с кетчупом

Известный телеведущий и кулинар Григорий Герман, предлагавший приготовить идеальный ростбиф, выдал в Instagram секретный рецепт хрустящих огурчиков, которые готовит его теща Лариса Ивановна и которые очень любят его сыновья.

Все дело здесь — в маринаде, к которому добавляется кетчуп чили.

Вам понадобятся:

  • огурцы — 4,5 кг
  • вода — 1,5 л
  • кетчуп чили — 8 ст.л.
  • сахар — 4 ст. л
  • уксус — 8 ст.л.
  • соль — 4 ст.л.
  • чеснок — 2 головки
  • лавровый лист, душистый перец горошком, черный перец горошком.

Маринад

Наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения и заливаем полпачки кетчупа. Туда же засыпаем сахар, уксус и соль. Варим 5 минут.

Конечный этап

Чеснок и перец чили режем крупными дольками. Достаем простерилизованные банки. На дно кладем чеснок, лавровый лист, душистый и острый черный перец горошком. Вкладываем туда огурцы и заливаем их горячим маринадом.

Важно: огурцы должны быть целыми, невредимыми, с «попками». Их надо тщательно вымыть и замочить на 2 часа в холодной воде.

Напомним, ресторатор Дима Борисов рассказал о быстрых малосольных огурцах с кабачками.

Фото с Pixabay

1517

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook и Twitter

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров
 

© 1997—2022 «Факты и комментарии®»

Все права на материалы сайта охраняются в соответствии с законодательством Украины.

Материалы под рубриками «Официально», «Новости компаний», «На заметку потребителю», «Инициатива», «Реклама», «Пресс-релиз», «Новости отрасли» а также помеченные значком публикуются на правах рекламы и носят информационно-коммерческий характер.