Ідеальна закуска на святковий стіл: простий рецепт м'ясних рулетиків із сирно-грибною начинкою

Зимові свята продовжуються, а отже буде не зайвим поповнити скарбничку рецептів м'ясних закусок. Для великої компанії можна приготувати м'ясні рулетики з начинкою з сиру та печериць за рецептом від Telegram-каналу Шеф-кухар.

М'ясні рулетики з начинкою з сиру та грибів

• Яловичина;
• Цибуля — 1 шт.;
• Печериці — 300 г;
• Сир, солоний крем-чіз, м'який сир — 100 г;
• Олія.

1. М'ясо відбити через харчову плівку.
2. Приготувати начинку: посмажити цибулю та гриби, поки з печериць не випарується волога.
3. Змастити сиром м'ясну заготовку, викласти зверху начинку.
4. Згорнути рулет за допомогою харчової плівки, залишити в холодильнику.
5. Змастити форму, викласти рулетики, звільнені від плівки. Полити зверху олією.
6. Випікати близько 30 хвилин.

Нагадаємо, смачні м'ясні рулети виходять також із яловичого фаршу та твердого сиру.