Омлет за одну хвилину: простий, але оригінальний рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво запропонував супершвидкісний спосіб приготування омлету. Секрет у тому, що звична яєчно-овочева суміш не смажиться, а вариться, будучи попередньо поміщеною в пакет із харчового пластику. Таким чином омлет виходить дієтичним, без краплі олії. Рецепт Хіменес-Браво розмістив у Instagram.

Омлет за хвилину

• Яйце — 3 шт.;
• Помідори чері — 100 г;
• Молоко — 50 г;
• Кукурудза — 50 г;
• Цибуля зелена — 30 г;
• Сіль, перець — до смаку.

Яйця трохи збити, посолити, поперчити. Помідори розрізати навпіл. Порізати цибулю.
У пакет залити яйця, додати молоко, чері, цибулю, кукурудзу.
У киплячу воду помістити пакет із омлетом. Варити до готовності.

Нагадаємо, щоб перетворити омлет на оригінальну страву, можна запекти його у вигляді мафінів. Для сніданку ідеально підійде омлет по-турецькому, а вегани оцінять рецепт «омлету» з тофу.