Смак «живих» овочів: Фоззі поділився рецептом надзвичайно смачного осіннього супу

Вокаліст «ТНМК» Олександр «Фоззі» Сидоренко, як раніше і телеведучий Григорій Герман, поділився своїм рецептом осіннього супу.

У соціальних мережах музикант розповів, що поки «овочі були живими», він методом «наукового тику» склав простий рецепт осіннього овочевого супу.

Фоззі не давав розкладку інгредієнтів з вагою, відразу розповівши, як він готує цю страву.

• Зварити у бульйоні картоплю і кабачки, порізані кубиками. Овочі беруться у рівних пропорціях.
• Приготувати засмажку — цибулю і моркву, додавши в кінці їхнього приготування «живі, а не пластикові» помідори, а за хвилину до готовності — часник.
• Додати у суп зелень, лавровий лист, перець — за смаком.
• За 10 хвилин до готовності страви — чайну ложку хмелі-сунелі.

«Опціонально можна додати м'ясо з бульйону. З того, що я тестив цієї осені — найцікавіший суп», — додав музикант.

Раніше переможець шоу «МастерШеф. Професіонали 2 «Євген Грібенік розповів, як він готує сезонний гарбузовий суп .

Рецептом супу з гарбуза, але вже з додаванням картоплі, поділилася і директор Школи леді Тетяна Мокріді, яка запевняє, що так готують в Парижі.

Фото зі сторінки Олександра Сидоренко у соціальних мережах.