Цукерки «Рафаелло» в домашніх умовах: кращий десерт для зустрічі з друзями

Улюблені багатьма українцями цукерки «Рафаелло» можна не тільки купувати у спеціалізованих кондитерських магазинах, але й приготувати самому, адже для цього не потрібні особливі зусилля та спеціальні навички, пише сайт novy.tv.

Тим більше, що і рецепт приготування ласощів досить простий.

Цукерки «Рафаелло»

Інгредієнти

кокосова стружка — 200 г
згущене молоко — 200 г
будь-які горіхи — 30 г

Приготування

У великій мисці змішати кокосову стружку (жменю залишити для посипання) і згущене молоко. Ретельно перемішати. Солодка маса повинна настоятися близько години.

На розпеченій пательні без масла обсмажити горіхи протягом 2−3 хвилин, дати їм охолонути.

З кокосової маси, яка загусла, зробити млинці товщиною близько 2 см. У середину кожного покласти горішок і зробити кульки.

Кульки обваляти у сухий кокосовій стружці, щоб вона повністю покрила цукерки.

Ніжні цукерки можна подавати до столу.

Нагадаємо, шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептом ароматного і смачного дріжджового рулету з вишнею. Раніше кулінар розповів, секрет приготування вареників з вишнею.