«Заберіть у них душу»: Євген Клопотенко розповів, як навчитися користуватися «всіма фішками літа»

Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко запропонував рецепт ідеального домашнього лимонаду. Замість банальних води і лимона Клопотенко пропонує використовувати сезонні ягоди і спеції для багатшого смаку.

«Приготування соку зі всіх цих сезонних продуктів — це як користуватися всіма фішками літа. Забрати у них душу і наситити себе», — пояснив шеф-кухар.

Домашній лимонад

У соковижималці змішати лимони, полуницю, вишні.
Додати базилік і корицю.
Концентрований сік-пюре розбавити водою (газованою або звичайною).
Додати кубики льоду.
За бажанням підсолодити медом або цукровим сиропом.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ievgen Klopotenko (@klopotenko)

Нагадаємо, раніше Клопотенко навчив, як правильно готувати курку по-індійськи, а також спростив рецепт житнього хліба, щоб його можна було приготувати самому вдома.