Паштет з сочевиці: гурманам на замітку

Свята позаду, а все одно хочеться чогось смачного та незвичайного. Ну і, звісно, важливо, щоб готувалася страва швидко та просто.

Ідеєю смачного паштету поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.

— Цей рецепт став для мене відкриттям, — говорить Елла Іванова. — Смачно і просто!

Паштет з сочевиці

Інгредієнти:

• 250 г червоної сочевиці
• сіль
• 2 великі цибулини
• базилік
• коріандр
• перець
• олія

Приготування:

Сочевицю добре промити, залити холодною водою та відварити до готовності (приблизно 15−20 хвилин).

Цибулю обсмажити на олії з додаванням прянощів і солі.

З'єднати сочевицю та цибулю. Подрібнити за допомогою блендера. Подавати з хлібом. Смачного!

Раніше Елла Іванова поділилася рецептом яскравого та смачного салату «П'ять хвилин».

Фото з альбому Елли Іванової