Ароматне печиво «Грибочки»: простий рецепт смаколиків

Окрім оригінальних частувань, на Новий рік можна приготувати вічну класику — печиво «Грибочки». Рецепт досить простий і підходить навіть тим, хто не дуже досвідчений у кондитерському мистецтві. Печиво готується з пісочного тіста, а схожість із справжнім грибом досягається какао-порошком. Рецепт наводить кулінарний Telegram-канал.

Печиво «Грибочки»

• Борошно — 460 г;
• Масло вершкове — 200 г;
• Пудра цукрова — 150 г;
• Ванільний цукор — 1 ч.л.;
• Яйця — 2 шт.;
• Крохмаль — 40 г;
• Розпушувач — 1 пакетик або 10 г;
• Какао — 1 ст.

Вершкове масло потримати в теплі, щоб стало м'яким, збити з цукром, додати яйця, з'єднати з борошном, крохмалем і розпушувачем.
Готове тісто охолодити 30 хвилин у холодильнику. Розділити на маленькі кульки. Сформувати з них грибочки. Ніжку можна вмочити в какао.
Випікати 15 хвилин при 180 градусах. Дати охолонути перед подачею на стіл.

Нагадаємо, на святковий бенкет можна також спекти печиво з передбаченнями, медові пряники, лимонно-кокосове печиво.

Фото https://ua.depositphotos.com/

2060

Читайте нас у Facebook