ПОИСК
Книга рецептів

«Легкий, ситний, осінній»: Григорій Герман поділився «ідеальним рецептом» курячого супу

10:04 12 жовтня 2021
Курячий суп

Телеведучий і кулінарний експерт Григорій Герман, який раніше запропонував рецепт французького пирога Тарт Татена, розповів, як приготувати легкий, ситний осінній курячий суп з рисом.

«Неймовірна легкість — ось і я! Ідеальний рецепт, якщо ви не любите / не вмієте / боїтеся готувати. Або якщо часу і бажання немає. А треба! Закинули, перемішали, залили. Все!» — пише Герман в Instagram .

За його словами, така страва ідеальна для осіннього обіду, а морква у вершковому супі — як помаранчеві листя на першому снігу. «Ідеальний рецепт, якщо треба ситно перекусити, але без зайвої ваги. Не дивлячись на рис. Так, це буває», — додав він.

Інгредієнти:

  • Оливкова олія — 30 гр .;
  • Цибуля — 1 шт. (невелика);
  • Часник — 3 зубчики;
  • Морква 1 штука (середня);
  • Стебла селери — 1 штука;
  • Курячий бульйон — 1 літр;
  • Курячі грудки — 2 штуки;
  • Рис — 100 гр .;
  • Петрушка;
  • Чебрець;
  • Сіль / перець — за смаком;
  • Вершки 10% - 100 мл.

Приготування:

  • У каструлю налити масло, туди ж додати порубані дрібними кубиками цибулю, моркву, стебла селери і рис.
  • Обсмажити до м'якості, додати дрібно нарізаний часник, сушену петрушку і чебрець. Ретельно перемішати.
  • Залити курячим бульйоном, додати сіль і перець. Викласти курячі грудки, варити на середньому вогні 15−20 хвилин — до готовності рису.
  • Вийняти грудки і розібрати на волокна, відправити назад у каструлю. Додати вершки.
  • Перемішуємо все і … готово! Смачного. І легкої осені.

Раніше Григорій Герман запропонував рецепт баклажанів по-турецькі, які називаються Імам баялди — Радість Імама.

Фото зі сторінки Григорія Германа у соціальних мережах.

1397

Читайте нас у Telegram-каналі, Facebook та Twitter

Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів
 

© 1997—2021 «Факти та коментарі®»

Усі права на матеріали сайту охороняються у відповідності до законодавства України.

Матеріали під рубриками «Офіційно», «Новини компаній», «На замітку споживачу», «Ініціатива», «Реклама», «Пресреліз», «Новини галузі» а також позначені символом публікуються у якості реклами та мають інформаційно-комерційний характер.