ПОИСК
Книга рецептів

«Унікальний — тому що швидкий»: рецепт незвичайного яблучного пирога від Григорія Германа

17:09 6 жовтня 2021
Тарт Татен

Відомий телеведучий і кулінар Григорій Герман, який здивував рецептом яблучних панкейків на сухій сковороді, розповів, як легко приготувати знаменитий французький пиріг Тарт Татен.

Відеорецепт він опублікував в Instagram.

Вам знадобляться:

  • яблука — 8 шт.
  • цукор — 200 гр.
  • вершкове масло — 80 гр
  • кориця — столова ложка
  • заморожене тісто (листкове бездріжджове) — 1 упаковка.

Спосіб приготування:

Чистимо від шкірки яблука, вирізаємо серцевину, нарізаємо шматочками.

На сковорідку висипаємо весь цукор, топимо його, знімаємо з плити, додаємо вершкове масло і перемішуємо до однорідності.

Викладаємо зверху яблука і відправляємо до духовки на 20 хвилин при 200 градусах.

Тісто розгортаємо товщиною в півсантиметра.

Вирізаємо коло розміром зі сковорідку.

Дещо охолоджені карамелізовані яблука накриваємо тістом.

Прорізаємо в тісті отвори і знову відправляємо до духовки, поки не спечеться.

Виймаємо пиріг, перевертаємо на тарілку відповідного розміру. Їмо з морозивом, вершками, або ж просто так.

Раніше колега Григорія Германа Валентина Хамайко порадила, як збагатити рецепт яблучного пирога вівсяними пластівцями, а в мережі нагадали спосіб приготування знаменитого «цветаевского пирога».

1839

Читайте нас у Telegram-каналі, Facebook та Twitter

Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів
 

© 1997—2021 «Факти та коментарі®»

Усі права на матеріали сайту охороняються у відповідності до законодавства України.

Матеріали під рубриками «Офіційно», «Новини компаній», «На замітку споживачу», «Ініціатива», «Реклама», «Пресреліз», «Новини галузі» а також позначені символом публікуються у якості реклами та мають інформаційно-комерційний характер.