ПОИСК
Книга рецептів

Смачні кабачки по-корейськи на зиму: кулінар Сергій Калінін представив незвичайний рецепт

17:39 25 серпня 2021
кабачки

Існує маса рецептів, як заготовити кабачки на зиму. Одним з них, «екзотичним», поділився кулінар Сергій Калінін на СТБ.

Кабачки по-корейськи

Інгредієнти

Кабачки — 3 кг
Морква — 0,5 кг
Цибуля — 0,5 кг
Перець болгарський — 6 шт.
Часник — 2−3 головки
Зелень — до смаку
Соняшникова олія — 1 ст.
Оцет — 200 г
Цукор — 200 г
Сіль — 2 ст. л.
Спеції для моркви по-корейськи — 1 пакетик

Приготування

Кабачки та моркву почистити, натерти на довгі смужки.

Болгарський перець та цибулю нарізати тонкою соломкою.

Часник пропустити через прес, зелень покришити.

Змішати всі інгредієнти, залити маринадом з олії, оцту, солі, цукру та спецій. Поставити у холодильник на три-чотири години, після чого розкласти по банках.

Півлітрові банки з кабачками по-корейськи стерилізувати протягом 20 хвилин. Закатати.

Раніше «ФАКТИ» публікували простий рецепт смачного асорті на зиму.

535

Читайте нас у Telegram-каналі, Facebook та Twitter

Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів
 

© 1997—2021 «Факти та коментарі®»

Усі права на матеріали сайту охороняються у відповідності до законодавства України.

Матеріали під рубриками «Офіційно», «Новини компаній», «На замітку споживачу», «Ініціатива», «Реклама», «Пресреліз», «Новини галузі» а також позначені символом публікуються у якості реклами та мають інформаційно-комерційний характер.