ПОИСК
Книга рецептів

Паска з коньяком: легкий рецепт

12:32 24 квітня 2021
Паска з коньяком

Рецептів пасок багато не буває. У кожної людини свій смак. А ви пробували паску з додаванням коньяку?

Легким рецептом такої паски з «ФАКТАМИ» поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.


— Я перепробувала багато рецептів — на жовтках, на сметані, на молоці, — каже Елла Іванова. — Вони всі різні, але мені хотілося знайти рецепт, щоб отримати суперрезультат. Рецепт паски на коньяку хороший своєю простотою та цікавою технологією. Інгредієнтів багато — виходить багато пасок, тому сміливо можете ділити продукти за рецептом на дві частини.

Паска на коньяку

Інгредієнти:

  • 1 літр топленого молока
  • 1 кг цукру
  • 500 г вершкового масла
  • 10 яєць
  • 3 жовтки
  • 150 г дріжджів
  • 30 г ванільного цукру
  • 200 г родзинок
  • 50 г коньяку
  • 1 чайна ложка солі
  • 2,5 кг борошна

Приготування:

Яйця трохи збити з цукром, додати тепле молоко та дріжджі. Все добре перемішати. Масло нарізаємо на шматочки та додаємо в основну масу, накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці на 8 годин.

Додаємо сіль, запарені родзинки, коньяк, ванільний цукор, борошно. Замішуємо тісто. Залишаємо на 40 хвилин, далі розкладаємо по формах.

Даємо ще тісту піднятися вдвічі. Випікаємо при температурі 170 градусів до готовності. На ще теплі паски наносимо глазур. Смачного!

Читайте також: Сирна паска без випікання зі смаком снікерса: смачно та незвично

615

Читайте нас у Telegram-каналі, Facebook та Twitter

Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів
 

© 1997—2021 «Факти та коментарі®»

Усі права на матеріали сайту охороняються у відповідності до законодавства України.

Матеріали під рубриками «Офіційно», «Новини компаній», «На замітку споживачу», «Ініціатива», «Реклама», «Пресреліз», «Новини галузі» а також позначені символом публікуються у якості реклами та мають інформаційно-комерційний характер.