ПОИСК
Книга рецептів

Паста с курицей и грибами: сытно и вкусно

7:30 2 березня 2021

Паста — это сытно и вкусно. Готовить ее несложно. И еще один плюс: делается это блюдо довольно быстро. О том, как приготовить пасту с курицей и грибами, «ФАКТАМ» рассказала кулинар Ирода Мукимова.

— Паста с курицей и грибами понравится всей семье, — говорит Ирода Мукимова. — С удовольствием поделюсь рецептом блюда.

Паста с курицей и грибами

Паста (сваренная аль-денте) — 350 г

Отварное куриное филе — 2 шт.

Шампиньоны — 200 г

Сливки — 200 мл

Пармезан — 300 г

Чеснок — 1 зубчик

Мягкий сыр — 100 г

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Грибы нарезать пластинами. Отварную куриную грудку порезать небольшими кусочками.

Грибы и курицу обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить мелко порезанный чеснок.

В сотейник влить сливки и довести до кипения. Убрать с огня, добавить 200 г пармезана и 100 г мягкого сыра и перемешать (сыр предварительно натереть на мелкой терке).

Посолить и поперчить по вкусу. Поставить обратно на огонь и готовить, пока сыр не расплавится.

Добавить в сковороду готовую пасту. Все это перемешать с соусом и сразу подавать к столу, посыпав тертым пармезаном.

— Можно ли заменить пармезан другим сыром?

— Да, любым твердым сыром, который вам нравится.

— Что бы вы пожелали читателям «ФАКТОВ» в первые дни весны?

— Весна — олицетворение молодости и яркого настроения. Радуйте себя и своих близких полезными и вкусными блюдами.

Ранее кулинар и блогер из Кишинева Мария Кондреа рассказала «ФАКТАМ», как приготовить очень полезный и вкусный морковный крем-суп. А ведущий проекта «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво поделился крутым рецептом творожной запеканки.

Читайте также: Невероятно красивое и вкусное печенье — новая коллекция сладостей к 8 Марта

Фото из альбома Ироды Мукимовой

650

Читайте нас у Telegram-каналі, Facebook та Twitter

Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Читайте также
 

© 1997—2021 «Факти та коментарі®»

Усі права на матеріали сайту охороняються у відповідності до законодавства України.

Матеріали під рубриками «Офіційно», «Новини компаній», «На замітку споживачу», «Ініціатива», «Реклама», «Пресреліз», «Новини галузі» а також позначені символом публікуються у якості реклами та мають інформаційно-комерційний характер.